Мёд, благодаря большему содержанию минеральных веществ, поднимает уровень гемоглобина в крови, укрепляет сердце и увеличивает прочность кровеносных сосудов. Из-за своих целебных свойств, этот мёд рекомендуется применять и после тяжелых операций, а также беременным женщинам в течении всей беременности. Мёд обладает противовоспалительными свойствами и, таким образом, помогает при заболеваниях мочеточников.

Мёд можно хранить при комнатной температуре, избегая прямого воздействия солнечного света.

Мёд можно хранить при комнатной температуре, избегая прямого воздействия солнечного света.

Мёд обладает свойством кристаллизации. Такой мёд приводится в жидкое состояние погружением банки в сосуд с водой, которая нагревается до температуры не выше 50°С, чтобы мёд сохранил свои целебные свойства.